Подготовка менеджеров гостеприимства осуществляется по специальному учебному плану, куда входят такие дисциплины, как: экономика гостиничного и ресторанного бизнеса, средства размещения Иркутской области, технология приготовления общественного питания, оборудование гостиничных и...