Основные изучаемые дисциплины:
- гостиничный менеджмент
- иностранный язык в сервисной деятельности
- организация работы администратора отеля
- экономика организации
- экономика предприятия
- организация обслуживания и сервис
- организация кухни и приготовление пищи
- производственный и инновационный менеджмент
- управление проектами и качеством