Курсы
Магистратура
Повышение квалификации
Подготовка к ЕГЭ
Иностранные языки
Бакалавриат
MBA
Специалитет
Второе высшее
Bсе учебные центры
Курсы
Кулинария
Москва
Курс Мастерство в работе с аэрографом
Учебный центр
Академия Кулинарного Искусства Эксклюзив
Форма
Очная
Город
Москва
Вид
Курсы
Стоимость
По запросу
+ информация по E-mail
Курс Мастерство в работе с аэрографом
Описание программы
Современные технологии в росписи по пастилажу, сахарной пасте, шоколаду. Новые решения в дизайне тортов и композиций из пастилажа и шоколада.
Материалы и оснащения. Вспомогательное оборудование. Красители, основные приемы использования.
Основы рисунка и живописи применительно к аэрографу: основные формы и пропорции, светотень, основы перспективы, практическое применение.
Теория цвета в живописи аэрографом: композиция света; основные, дополнительные и третичные живописные цвета; цветовая гармония; цветовая градация.
Основные приемы работы с аэрографом.
Практическое применение аэрографа:
рисование по пастилажу;
рисование по сахарной пасте;
роспись цветов;
рисование по шоколаду.
+ информация по E-mail
Другие программы - кулинария
Курсы От простого к сложному "Итальянская кухня"
Учебный центр:
Кулинарная Студия ГАСТРОНОМЪ
+ информация по E-mail
Курсы Японская кухня
Учебный центр:
Кулинарная Студия ГАСТРОНОМЪ
+ информация по E-mail
Курсы Современная испанская кухня
Учебный центр:
Кулинарная Студия ГАСТРОНОМЪ
+ информация по E-mail
Повышение квалификации шеф-поваров и заведующих производством предприятий общественного питания
Учебный центр:
Московский Дом Ресторатора
+ информация по E-mail
Организация фуршета и шведского стола
Учебный центр:
Московский Дом Ресторатора
+ информация по E-mail
Организация кейтеринга: особенности и практические приемы
Учебный центр:
Московский Дом Ресторатора
+ информация по E-mail
Курсы ткань в интерьере
Учебный центр:
Центр Профессионального Обучения Карьера
+ информация по E-mail